Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченое филе индейки в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченое филе индейки в фольге

Филе грудки индейки 1000 г
Соевый соус 180 г
Горчица Дижонская 8 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мед цветочный натуральный "Медовая долина" 60 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченое филе индейки в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 16% 528 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.1% 2704 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 2.2% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 11.9% 714 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.165 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12638 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 4.2% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 4.9% 1720 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0884 мг 20 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Макроэлементы
Калий, K 239.8 мг 2500 мг 9.6% 8.1% 1043 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12723 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Натрий, Na 1693.86 мг 1300 мг 130.3% 110.4% 77 г
Сера, S 0.43 мг 1000 мг 232558 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 13.6% 625 г
Хлор, Cl 141 мг 2300 мг 6.1% 5.2% 1631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 5.6% 1510 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Медь, Cu 2.46 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Молибден, Mo 0.26 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26923 г
Селен, Se 17.958 мкг 55 мкг 32.7% 27.7% 306 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 1.0509 мг 12 мг 8.8% 7.5% 1142 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеченое филе индейки в фольге составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».