| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Картофель в мундире, запеченный без соли | 100 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Гималайская соль | 4 г |
| Карри, порошок | 4 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.3% | 737 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.4 мкг | 900 мкг | 37.8% | 28.7% | 264 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.935 мг | 5 мг | 38.7% | 29.4% | 258 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 8.3% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 17.8% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.323 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6.5% | 1165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.707 мкг | 3 мкг | 190.2% | 144.3% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 4.8% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.658 мкг | 10 мкг | 76.6% | 58.1% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.474 мг | 15 мг | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9866 мг | 20 мг | 29.9% | 22.7% | 334 г |
| Ниацин | 4.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.9 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.3% | 738 г |
| Кальций, Ca | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2432 г |
| Кремний, Si | 0.476 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6303 г |
| Магний, Mg | 42.32 мг | 400 мг | 10.6% | 8% | 945 г |
| Натрий, Na | 254.99 мг | 1300 мг | 19.6% | 14.9% | 510 г |
| Сера, S | 144.59 мг | 1000 мг | 14.5% | 11% | 692 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 15.6% | 487 г |
| Хлор, Cl | 361.92 мг | 2300 мг | 15.7% | 11.9% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 6.8% | 1107 г |
| Йод, I | 68.97 мкг | 150 мкг | 46% | 34.9% | 217 г |
| Кобальт, Co | 9.512 мкг | 10 мкг | 95.1% | 72.2% | 105 г |
| Литий, Li | 1.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2166 мг | 2 мг | 10.8% | 8.2% | 923 г |
| Медь, Cu | 140.59 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.7% | 711 г |
| Молибден, Mo | 1.902 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2% | 3680 г |
| Никель, Ni | 2.854 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17572 г |
| Фтор, F | 1141.5 мкг | 4000 мкг | 28.5% | 21.6% | 350 г |
| Хром, Cr | 26.16 мкг | 50 мкг | 52.3% | 39.7% | 191 г |
| Цинк, Zn | 0.5107 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.342 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.477 г | min 16.8 г | 14.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.429 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.338 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.628 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет со скумбрией составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».