| Морковь, сырая | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 150 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.6% | 1931 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 7.1% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.5% | 833 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.4 мкг | 900 мкг | 25.3% | 36.8% | 396 г |
| альфа Каротин | 939.73 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.253 мг | 5 мг | 45.1% | 65.6% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 4.459 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 80.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.865 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.6% | 4055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 11.5% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 3.3% | 4399 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4161 мг | 20 мг | 2.1% | 3.1% | 4807 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.54 мг | 2500 мг | 8.5% | 12.4% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4468 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 4.2% | 3506 г |
| Натрий, Na | 31.89 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.6% | 4077 г |
| Сера, S | 1.89 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 52910 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 4.8% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 11.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3523 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 0.541 мкг | 10 мкг | 5.4% | 7.9% | 1848 г |
| Марганец, Mn | 0.2312 мг | 2 мг | 11.6% | 16.9% | 865 г |
| Медь, Cu | 60.95 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.9% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 2.703 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.7% | 2590 г |
| Никель, Ni | 3.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 7.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52562 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 15.7% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.1973 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной морковь свекла яблоко составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».