Мой здоровый рацион

Рецепт сырно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырно-творожная запеканка

Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Сыр адыгейский 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.5% 434 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.4% 566 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.8% 3357 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 8.8% 673 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.4% 625 г
Витамин В4, холин 46.64 мг 500 мг 9.3% 5.5% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.546 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15711 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 3.4% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5245 г
Витамин Н, биотин 3.818 мкг 50 мкг 7.6% 4.5% 1310 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.14 мг 20 мг 20.7% 12.2% 483 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.82 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2086 г
Кальций, Ca 235.19 мг 1000 мг 23.5% 13.8% 425 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1836 г
Натрий, Na 266.55 мг 1300 мг 20.5% 12.1% 488 г
Сера, S 90.23 мг 1000 мг 9% 5.3% 1108 г
Фосфор, P 241.5 мг 800 мг 30.2% 17.8% 331 г
Хлор, Cl 171.06 мг 2300 мг 7.4% 4.4% 1345 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2074 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3827 г
Кобальт, Co 2.591 мкг 10 мкг 25.9% 15.3% 386 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Медь, Cu 29.01 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3447 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3270 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 5.903 мкг 55 мкг 10.7% 6.3% 932 г
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32520 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.2322 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность сырно-творожная запеканка составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».