Мой здоровый рацион

Рецепт желе из вишневого варенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе из вишневого варенья

Вода 500 г
Варенье из вишни без косточек 30 г
желатин Dr.Oetker быстрорастворимый (10г) 10 г
Способ приготовления

вода - 600г желатин - 10г варенье - 4ст.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из вишневого варенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9152 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 11.4% 4750 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.2% 6844 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 22.8% 2390 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 1.1% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.5% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.6% 36000 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.5% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.5% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.5% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.656 мкг 400 мкг 0.2% 1.1% 60976 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.5% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.5% 88235 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин РР, НЭ 0.0099 мг 20 мг 202020 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.3 мг 2500 мг 0.2% 1.1% 47170 г
Кальций, Ca 5.94 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 16835 г
Магний, Mg 1.81 мг 400 мг 0.5% 2.7% 22099 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 2.2% 26639 г
Сера, S 1.04 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 96154 г
Фосфор, P 1.3 мг 800 мг 0.2% 1.1% 61538 г
Хлор, Cl 1.45 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 158621 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 1.1% 47368 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 1.1% 58824 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 1.1% 40816 г
Медь, Cu 42.45 мкг 1000 мкг 4.2% 22.8% 2356 г
Молибден, Mo 0.189 мкг 70 мкг 0.3% 1.6% 37037 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 7.1% 7524 г
Фтор, F 92.84 мкг 4000 мкг 2.3% 12.5% 4308 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.6% 38462 г
Цинк, Zn 0.0082 мг 12 мг 0.1% 0.5% 146341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность желе из вишневого варенья составляет 18,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».