| Фенхель (луковица), сырой | 85 г |
| Масло топленое | 15 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 105 г |
| Нут (Варка) | 300 г |
| Фасоль овощная отварная | 200 г |
| Вода | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.8% | 987 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.2% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 18.4% | 417 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3530 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.402 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4.8% | 1592 г |
| Ликопин | 3374.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.973 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.57 мг | 90 мг | 21.7% | 16.7% | 460 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2347 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7886 мг | 20 мг | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.05 мг | 2500 мг | 22% | 16.9% | 455 г |
| Кальций, Ca | 90.14 мг | 1000 мг | 9% | 6.9% | 1109 г |
| Кремний, Si | 30.838 мг | 30 мг | 102.8% | 78.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 54.48 мг | 400 мг | 13.6% | 10.4% | 734 г |
| Натрий, Na | 122.07 мг | 1300 мг | 9.4% | 7.2% | 1065 г |
| Сера, S | 66.58 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.1% | 1502 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 16.7% | 462 г |
| Хлор, Cl | 17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 6.7% | 1156 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 3.184 мкг | 10 мкг | 31.8% | 24.4% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.7712 мг | 2 мг | 38.6% | 29.6% | 259 г |
| Медь, Cu | 270.42 мкг | 1000 мкг | 27% | 20.7% | 370 г |
| Молибден, Mo | 20.179 мкг | 70 мкг | 28.8% | 22.1% | 347 г |
| Никель, Ni | 69.184 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.241 мкг | 55 мкг | 18.6% | 14.3% | 537 г |
| Титан, Ti | 76.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23095 г |
| Цинк, Zn | 1.0516 мг | 12 мг | 8.8% | 6.8% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут и фасоль составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».