Мой здоровый рацион

Рецепт Болгарский перец фаршированный творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Болгарский перец фаршированный творогом

Перец красный сладкий 400 г
Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Чеснок, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болгарский перец фаршированный творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.2% 691 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 20.9% 501 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 20.7% 506 г
Лютеин + Зеаксантин 0.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 9.7% 1071 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 13% 806 г
Витамин В9, фолаты 8.33 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4802 г
Витамин C, аскорбиновая 122.72 мг 90 мг 136.4% 142.7% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 6.5% 1616 г
Витамин РР, НЭ 2.5156 мг 20 мг 12.6% 13.2% 795 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.32 мг 2500 мг 5.5% 5.8% 1834 г
Кальций, Ca 85.26 мг 1000 мг 8.5% 8.9% 1173 г
Магний, Mg 14.99 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2668 г
Натрий, Na 30.42 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4274 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 15.3% 684 г
Хлор, Cl 9.3 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24731 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3888 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1% 10204 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 15.4% 681 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2427 г
Медь, Cu 49.69 мкг 1000 мкг 5% 5.2% 2012 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116618 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 6.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.2183 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~

Энергетическая ценность Болгарский перец фаршированный творогом составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».