Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша в тесте (Лидл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша в тесте (Лидл)

Горбуша, сырая 280 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 280 г
Сыр чеддер 50 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 50 г
Яичный желток куриный 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша в тесте (Лидл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.7% 594 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11% 361 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.9% 1395 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Органические кислоты 15.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 5.7% 694 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.5% 1552 г
Витамин В4, холин 81.94 мг 500 мг 16.4% 6.5% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 5.3% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 6.1% 654 г
Витамин В9, фолаты 9.551 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4188 г
Витамин В12, кобаламин 1.789 мкг 3 мкг 59.6% 23.6% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 4.683 мкг 10 мкг 46.8% 18.5% 214 г
Витамин D3, холекальциферол 4.239 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.928 мг 15 мг 19.5% 7.7% 512 г
Витамин Н, биотин 2.918 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1714 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3775 мг 20 мг 21.9% 8.7% 457 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.84 мг 2500 мг 7.8% 3.1% 1283 г
Кальций, Ca 93.89 мг 1000 мг 9.4% 3.7% 1065 г
Кремний, Si 0.817 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3672 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2061 г
Натрий, Na 113.94 мг 1300 мг 8.8% 3.5% 1141 г
Сера, S 41.74 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2396 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 9.4% 421 г
Хлор, Cl 247.76 мг 2300 мг 10.8% 4.3% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.39 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2296 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6276 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 5.9% 672 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Медь, Cu 61.37 мкг 1000 мкг 6.1% 2.4% 1629 г
Молибден, Mo 3.997 мкг 70 мкг 5.7% 2.3% 1751 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 13.525 мкг 55 мкг 24.6% 9.8% 407 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.8125 мг 12 мг 6.8% 2.7% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 1.011 г ~
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.334 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.175 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
22:1 цис 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.071 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.13 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Горбуша в тесте (Лидл) составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок