| Свекла (Варка без слива) | 145 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 127 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 220 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 208 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 148 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 710 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.7% | 752 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.7% | 1436 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.7 мкг | 900 мкг | 23.4% | 25.9% | 427 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 27.3% | 405 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 66.38 мг | 500 мг | 13.3% | 14.7% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 14.7% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.737 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.18 мг | 90 мг | 15.8% | 17.5% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1498 мг | 20 мг | 35.7% | 39.4% | 280 г |
| Ниацин | 2.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.28 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.3% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3100 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 5.9% | 1895 г |
| Натрий, Na | 413.48 мг | 1300 мг | 31.8% | 35.1% | 314 г |
| Сера, S | 129.06 мг | 1000 мг | 12.9% | 14.3% | 775 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 13.7% | 807 г |
| Хлор, Cl | 462.83 мг | 2300 мг | 20.1% | 22.2% | 497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 6.9% | 1604 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 9.137 мкг | 10 мкг | 91.4% | 101% | 109 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.2% | 1361 г |
| Медь, Cu | 96.27 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.6% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 16.608 мкг | 70 мкг | 23.7% | 26.2% | 421 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46458 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 19.3% | 572 г |
| Цинк, Zn | 1.3906 мг | 12 мг | 11.6% | 12.8% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | min 16.8 г | 12.1% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ с индейкой овощной составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».