Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле мясное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле мясное

Куриный фарш, сырой 400 г
Яйцо куриное 47 г
Лук репчатый 200 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Майонез «Провансаль» 75 г
Свинина, котлетное мясо 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле мясное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.4% 585 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 15.4% 241 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2314 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 5.8% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.8% 994 г
Витамин В4, холин 52.19 мг 500 мг 10.4% 3.9% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 4.2% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 5.4% 692 г
Витамин В9, фолаты 5.518 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7249 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 4.5% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.955 мг 15 мг 13% 4.9% 767 г
Витамин Н, биотин 0.888 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5631 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1774 мг 20 мг 20.9% 7.8% 479 г
Макроэлементы
Калий, K 264.33 мг 2500 мг 10.6% 4% 946 г
Кальций, Ca 131.18 мг 1000 мг 13.1% 4.9% 762 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1779 г
Натрий, Na 197.33 мг 1300 мг 15.2% 5.7% 659 г
Сера, S 171.76 мг 1000 мг 17.2% 6.4% 582 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 8.5% 440 г
Хлор, Cl 24.98 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9207 г
Микроэлементы
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4559 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 13.7% 272 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3175 г
Медь, Cu 75.32 мкг 1000 мкг 7.5% 2.8% 1328 г
Молибден, Mo 4.31 мкг 70 мкг 6.2% 2.3% 1624 г
Селен, Se 4.379 мкг 55 мкг 8% 3% 1256 г
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13937 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 3.5% 1062 г
Цинк, Zn 1.7596 мг 12 мг 14.7% 5.5% 682 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суфле мясное составляет 268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».