Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей № 1(с зеленой фасолью). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей № 1(с зеленой фасолью)

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Фасоль зелёная стручковая 400 г
Оливковое масло 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 150 г
Чеснок, сырой 5 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей № 1(с зеленой фасолью)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.3% 927 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.3% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.5 мкг 900 мкг 37.3% 42.6% 268 г
бета Каротин 2.008 мг 5 мг 40.2% 45.9% 249 г
Лютеин + Зеаксантин 0.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 10.2% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 12.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 2.361 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16942 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 4.6% 2471 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18727 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.2379 мг 20 мг 11.2% 12.8% 894 г
Ниацин 3.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.83 мг 2500 мг 5.4% 6.2% 1854 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8058 г
Кремний, Si 4.879 мг 30 мг 16.3% 18.6% 615 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 8.6% 1339 г
Натрий, Na 162.65 мг 1300 мг 12.5% 14.3% 799 г
Сера, S 77.08 мг 1000 мг 7.7% 8.8% 1297 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 8.7% 1322 г
Хлор, Cl 32.85 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 17.48 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2757 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Кобальт, Co 3.541 мкг 10 мкг 35.4% 40.5% 282 г
Литий, Li 1.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2774 г
Медь, Cu 52.95 мкг 1000 мкг 5.3% 6.1% 1889 г
Молибден, Mo 6.121 мкг 70 мкг 8.7% 9.9% 1144 г
Никель, Ni 1.338 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 5.413 мкг 55 мкг 9.8% 11.2% 1016 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9257 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 15.1% 758 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 5.6% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.577 г min 16.8 г 15.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей № 1(с зеленой фасолью) составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».