Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 92 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.5% 809 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.5% 509 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.3% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 15.5% 443 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 13% 529 г
Витамин В4, холин 219.05 мг 500 мг 43.8% 30.1% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 13.8% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.994 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5004 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 11.6% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 10.5% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин Н, биотин 15.244 мкг 50 мкг 30.5% 21% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7759 мг 20 мг 13.9% 9.6% 720 г
Макроэлементы
Калий, K 142.69 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1752 г
Кальций, Ca 71.49 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1399 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2.1% 3333 г
Натрий, Na 110.89 мг 1300 мг 8.5% 5.8% 1172 г
Сера, S 131.18 мг 1000 мг 13.1% 9% 762 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 13.3% 515 г
Хлор, Cl 130.14 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 6.7% 1024 г
Йод, I 16.38 мкг 150 мкг 10.9% 7.5% 916 г
Кобальт, Co 6.992 мкг 10 мкг 69.9% 48.1% 143 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9479 г
Медь, Cu 64.58 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1548 г
Молибден, Mo 5.998 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1167 г
Селен, Se 21.922 мкг 55 мкг 39.9% 27.4% 251 г
Фтор, F 43.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9285 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.8534 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1406 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 403.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».