| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 155 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Сметана 25,0% жирности | 60 г |
| Яблоки | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 8.4% | 490 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.3% | 1240 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 64.87 мг | 500 мг | 13% | 5.4% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.708 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 4.849 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5236 мг | 20 мг | 7.6% | 3.1% | 1313 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.92 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3598 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.2% | 3601 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Натрий, Na | 39.86 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Сера, S | 55.86 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1790 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 3.5% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 38.31 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 6004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 3.4% | 1200 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 2.764 мкг | 10 мкг | 27.6% | 11.4% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 2.8% | 1440 г |
| Медь, Cu | 69.26 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.8% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 5.562 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.3% | 1259 г |
| Никель, Ni | 5.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.158 мкг | 55 мкг | 14.8% | 6.1% | 674 г |
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21448 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.4265 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка 1 составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».