| Говядина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 75 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 80 г |
| Вода | 1000 г |
| Крахмал картофельный | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.7% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.3% | 909 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 11.6% | 729 г |
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 12.5% | 676 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 5.2% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 11.5% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.166 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.6% | 2330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 14.6% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 4.7% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 8% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5551 мг | 20 мг | 12.8% | 10.8% | 783 г |
| Ниацин | 1.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.02 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.9% | 853 г |
| Кальций, Ca | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2740 г |
| Кремний, Si | 11.386 мг | 30 мг | 38% | 32.2% | 263 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 5.2% | 1603 г |
| Натрий, Na | 220.4 мг | 1300 мг | 17% | 14.4% | 590 г |
| Сера, S | 74.2 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.3% | 1348 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 12% | 707 г |
| Хлор, Cl | 328.42 мг | 2300 мг | 14.3% | 12.1% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 5.186 мкг | 10 мкг | 51.9% | 43.9% | 193 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 10% | 851 г |
| Медь, Cu | 145.73 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12.4% | 686 г |
| Молибден, Mo | 9.401 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.3% | 745 г |
| Никель, Ni | 23.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.296 мкг | 55 мкг | 6% | 5.1% | 1669 г |
| Титан, Ti | 18.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.42 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5680 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 5.1% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.1801 мг | 12 мг | 9.8% | 8.3% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили кон карно лайт составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».