| Свинина, вырезка (Тушение) | 991 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Масло пальмовое | 10 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.4% | 442 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3629 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 68.38 мг | 500 мг | 13.7% | 8.1% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 5.6% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 8.7% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.228 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4625 мг | 20 мг | 27.3% | 16.2% | 366 г |
| Ниацин | 2.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.06 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.9% | 753 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4968 г |
| Магний, Mg | 38.13 мг | 400 мг | 9.5% | 5.6% | 1049 г |
| Натрий, Na | 52.19 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2491 г |
| Сера, S | 213.43 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.6% | 469 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 15.1% | 394 г |
| Хлор, Cl | 48.55 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 5.1% | 1162 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 8.121 мкг | 10 мкг | 81.2% | 48.2% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3115 г |
| Медь, Cu | 102.47 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.1% | 976 г |
| Молибден, Mo | 11.852 мкг | 70 мкг | 16.9% | 10% | 591 г |
| Никель, Ni | 11.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.67 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5286 г |
| Хром, Cr | 12.64 мкг | 50 мкг | 25.3% | 15% | 396 г |
| Цинк, Zn | 2.0279 мг | 12 мг | 16.9% | 10% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.391 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушенная 13 01 2018 составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».