Мой здоровый рацион

Рецепт оладья из цукини и киноа с соевым йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладья из цукини и киноа с соевым йогуртом

фарш на оладьи из цукини п/ф 170 г
соевый йогурт alpro 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладья из цукини и киноа с соевым йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.8% 1810 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7.6% 1647 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 3.3% 3708 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 5844 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 14.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 20.707 мкг 400 мкг 5.2% 6.4% 1932 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 21.1% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8197 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.329 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 8.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.8418 мг 20 мг 4.2% 5.2% 2376 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.45 мг 2500 мг 10.5% 13% 953 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4826 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 11.9% 1037 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29545 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 17% 728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2169 г
Марганец, Mn 0.2591 мг 2 мг 13% 16.1% 772 г
Медь, Cu 95.3 мкг 1000 мкг 9.5% 11.8% 1049 г
Селен, Se 0.903 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6091 г
Цинк, Zn 0.6615 мг 12 мг 5.5% 6.8% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность оладья из цукини и киноа с соевым йогуртом составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».