| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 13.8% | 420 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3174 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7558.5 мкг | 900 мкг | 839.8% | 486.8% | 12 г |
| бета Каротин | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 11% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 9.8% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.047 мг | 1.8 мг | 113.7% | 65.9% | 88 г |
| Витамин В4, холин | 734.43 мг | 500 мг | 146.9% | 85.2% | 68 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.543 мг | 5 мг | 150.9% | 87.5% | 66 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.789 мг | 2 мг | 39.5% | 22.9% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 265.571 мкг | 400 мкг | 66.4% | 38.5% | 151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 65.853 мкг | 3 мкг | 2195.1% | 1272.5% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 7.1% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.336 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.8% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 108.482 мкг | 50 мкг | 217% | 125.8% | 46 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4288 мг | 20 мг | 72.1% | 41.8% | 139 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.56 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2807 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2152 г |
| Натрий, Na | 87.71 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.9% | 1482 г |
| Сера, S | 269.95 мг | 1000 мг | 27% | 15.7% | 370 г |
| Фосфор, P | 342.5 мг | 800 мг | 42.8% | 24.8% | 234 г |
| Хлор, Cl | 128.64 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.2% | 1788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.092 мг | 18 мг | 39.4% | 22.8% | 254 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.5% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 21.894 мкг | 10 мкг | 218.9% | 126.9% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 10% | 578 г |
| Медь, Cu | 4169.01 мкг | 1000 мкг | 416.9% | 241.7% | 24 г |
| Молибден, Mo | 122.066 мкг | 70 мкг | 174.4% | 101.1% | 57 г |
| Селен, Se | 43.584 мкг | 55 мкг | 79.2% | 45.9% | 126 г |
| Фтор, F | 256.34 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 3.7% | 1560 г |
| Хром, Cr | 35.05 мкг | 50 мкг | 70.1% | 40.6% | 143 г |
| Цинк, Zn | 5.5524 мг | 12 мг | 46.3% | 26.8% | 216 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 315.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень в сметане составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».