| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 186 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2% | 3733 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 8.4% | 876 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 18.5% | 400 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.377 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4178 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2348 мг | 20 мг | 16.2% | 12% | 618 г |
| Ниацин | 1.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.31 мг | 2500 мг | 6.7% | 5% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7605 г |
| Кремний, Si | 36.391 мг | 30 мг | 121.3% | 89.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 89.02 мг | 400 мг | 22.3% | 16.5% | 449 г |
| Натрий, Na | 2.19 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 59361 г |
| Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2469 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 12.1% | 610 г |
| Хлор, Cl | 16.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 157.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.951 мг | 18 мг | 16.4% | 12.1% | 610 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.393 мкг | 10 мкг | 13.9% | 10.3% | 718 г |
| Марганец, Mn | 0.7024 мг | 2 мг | 35.1% | 26% | 285 г |
| Медь, Cu | 288.12 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 21.3% | 347 г |
| Молибден, Mo | 15.455 мкг | 70 мкг | 22.1% | 16.4% | 453 г |
| Никель, Ni | 4.538 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.729 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5% | 1475 г |
| Титан, Ti | 14.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.95 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3740 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.921 мг | 12 мг | 7.7% | 5.7% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 13.01 составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».