Мой здоровый рацион

Рецепт гамбургер домашний темный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гамбургер домашний темный

котлета для гамбургера телячья 50 г
сыр Фитнес 18% 30 г
хлеб на закваске пшенично-ржанойЭкомаркет 26 г
ФЕТА коровья 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гамбургер домашний темный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.2% 434 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.6% 700 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3% 1795 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.7% 7125 г
Витамины
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Витамин В4, холин 42.9 мг 500 мг 8.6% 4.6% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 2.393 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16715 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.3% 18072 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7063 мг 20 мг 18.5% 9.8% 540 г
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.96 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1737 г
Кальций, Ca 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16722 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3887 г
Натрий, Na 44.28 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2936 г
Сера, S 86.97 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1150 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 5.6% 947 г
Хлор, Cl 29.53 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3.7% 1434 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 10.9% 490 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Медь, Cu 95.86 мкг 1000 мкг 9.6% 5.1% 1043 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 36.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11105 г
Цинк, Zn 1.2979 мг 12 мг 10.8% 5.7% 925 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность гамбургер домашний темный составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».