Мой здоровый рацион

Рецепт камбала с цветной капустой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты камбала с цветной капустой в мультиварке

Камбала дальневосточная 500 г
Капуста цветная 400 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "камбала с цветной капустой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 17.8% 938 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9474 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 11.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 10.6% 1552 г
Витамин В4, холин 17.77 мг 500 мг 3.6% 6% 2814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 12% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 12.217 мкг 400 мкг 3.1% 5.2% 3274 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 30.9% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 26.2 мг 90 мг 29.1% 48.4% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 5.8% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5453 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.6565 мг 20 мг 13.3% 22.1% 753 г
Макроэлементы
Калий, K 247.7 мг 2500 мг 9.9% 16.5% 1009 г
Кальций, Ca 43.09 мг 1000 мг 4.3% 7.2% 2321 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 10% 1655 г
Натрий, Na 38.78 мг 1300 мг 3% 5% 3352 г
Сера, S 93.61 мг 1000 мг 9.4% 15.6% 1068 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 23.1% 718 г
Хлор, Cl 84.57 мг 2300 мг 3.7% 6.2% 2720 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 8.3% 1991 г
Йод, I 22.91 мкг 150 мкг 15.3% 25.5% 655 г
Кобальт, Co 9.417 мкг 10 мкг 94.2% 156.7% 106 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1878 г
Медь, Cu 74.57 мкг 1000 мкг 7.5% 12.5% 1341 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 5.2% 3220 г
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14360 г
Фтор, F 193.09 мкг 4000 мкг 4.8% 8% 2072 г
Хром, Cr 24.35 мкг 50 мкг 48.7% 81% 205 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2735 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26 мг max 300 мг

Энергетическая ценность камбала с цветной капустой в мультиварке составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».