Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с морковкой

Морковь 85 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 64 г
Подсолнечное масло 9 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Тертая морковка, заправленная маслом и сахаром с ворогом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.8% 817 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.3% 966 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.1% 2576 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1040.5 мкг 900 мкг 115.6% 92.5% 86 г
бета Каротин 6.22 мг 5 мг 124.4% 99.5% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.9% 1343 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 3.4% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 20.274 мкг 400 мкг 5.1% 4.1% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 13.8% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.622 мг 15 мг 17.5% 14% 572 г
Витамин Н, биотин 3.277 мкг 50 мкг 6.6% 5.3% 1526 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.1311 мг 20 мг 10.7% 8.6% 938 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.43 мг 2500 мг 6% 4.8% 1673 г
Кальций, Ca 60.93 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1641 г
Кремний, Si 12.957 мг 30 мг 43.2% 34.6% 232 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 5.8% 1376 г
Натрий, Na 28.09 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4628 г
Сера, S 88.96 мг 1000 мг 8.9% 7.1% 1124 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 10.2% 781 г
Хлор, Cl 77.53 мг 2300 мг 3.4% 2.7% 2967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.9 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 51.31 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 2.2% 3666 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2459 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 14.6% 550 г
Литий, Li 3.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1873 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1541 г
Молибден, Mo 13.371 мкг 70 мкг 19.1% 15.3% 524 г
Никель, Ni 3.11 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 11.759 мкг 55 мкг 21.4% 17.1% 468 г
Стронций, Sr 11.14 мкг ~
Фтор, F 40.99 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9758 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2137 г
Цинк, Zn 0.3494 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.159 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 4.316 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.41 г ~
Пролин 0.816 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 56.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.567 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.282 г ~

Энергетическая ценность Творог с морковкой составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».