Мой здоровый рацион

Рецепт творожно-банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожно-банановая запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности 440 г
Яйцо куриное 110 г
Крупа манная 100 г
Сахар песок 51 г
Банан 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.6% 618 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.9% 1106 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2244 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.7% 973 г
Витамин В4, холин 53.45 мг 500 мг 10.7% 7% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В9, фолаты 24.44 мкг 400 мкг 6.1% 4% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 14.7% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4518 г
Витамин Н, биотин 5.884 мкг 50 мкг 11.8% 7.7% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7363 мг 20 мг 13.7% 9% 731 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.59 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1597 г
Кальций, Ca 66.56 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1502 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4732 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Натрий, Na 40.26 мг 1300 мг 3.1% 2% 3229 г
Сера, S 121.42 мг 1000 мг 12.1% 7.9% 824 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 10% 654 г
Хлор, Cl 73.85 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 10.89 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6438 г
Кобальт, Co 4.736 мкг 10 мкг 47.4% 31% 211 г
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1619 г
Медь, Cu 44.96 мкг 1000 мкг 4.5% 2.9% 2224 г
Молибден, Mo 5.474 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1279 г
Никель, Ni 1.216 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 17.899 мкг 55 мкг 32.5% 21.3% 307 г
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 23.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16694 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность творожно-банановая запеканка составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».