| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Картофель | 165 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Лук порей | 30 г |
| Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое | 260 г |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, без соли | 60 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 12.9% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.5% | 11200 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.7% | 2857 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 29.7% | 1318 г |
| бета Каротин | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 32.4% | 1211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 1.28 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 39063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 9.4% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 15.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.769 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6.6% | 5909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 4.7% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 27.3% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 4.7% | 8065 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 18% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6118 мг | 20 мг | 3.1% | 12.1% | 3269 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.57 мг | 2500 мг | 4.4% | 17.2% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.1% | 7669 г |
| Магний, Mg | 8.8 мг | 400 мг | 2.2% | 8.6% | 4545 г |
| Натрий, Na | 11.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.5% | 11754 г |
| Сера, S | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.7% | 14993 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 14.5% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 9.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.6% | 23638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 8.6% | 4592 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 27.3% | 1422 г |
| Литий, Li | 4.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 15.6% | 2528 г |
| Медь, Cu | 40.05 мкг | 1000 мкг | 4% | 15.6% | 2497 г |
| Молибден, Mo | 1.719 мкг | 70 мкг | 2.5% | 9.8% | 4072 г |
| Никель, Ni | 2.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.286 мкг | 55 мкг | 4.2% | 16.4% | 2406 г |
| Фтор, F | 68.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.6% | 5809 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 17.2% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.282 мг | 12 мг | 2.4% | 9.4% | 4255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с индейкой составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».