| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция | 50 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Орех грецкий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.6% | 1551 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.6% | 602 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.7% | 1324 г |
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 7.7% | 1136 г |
| бета Криптоксантин | 1.221 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 150 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.3% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.717 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.7% | 2393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 11.6% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 5.7% | 1529 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 10.7% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6324 мг | 20 мг | 3.2% | 2.8% | 3163 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.66 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.4% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 169.7 мг | 1000 мг | 17% | 15% | 589 г |
| Магний, Mg | 29.13 мг | 400 мг | 7.3% | 6.4% | 1373 г |
| Натрий, Na | 4.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26860 г |
| Сера, S | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10277 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 7.7% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 26.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.96 мг | 18 мг | 16.4% | 14.4% | 608 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 26.2% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.4442 мг | 2 мг | 22.2% | 19.5% | 450 г |
| Медь, Cu | 167.74 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 14.8% | 596 г |
| Молибден, Mo | 3.097 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.9% | 2260 г |
| Никель, Ni | 5.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.34 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7% | 1267 г |
| Фтор, F | 39.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10215 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.9% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5777 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 48.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.991 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.08 г | min 16.8 г | 24.3% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.464 г | ~ |
Энергетическая ценность помидоры с тофу и грецкими орехами и базиликом составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».