Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное молоко

кунжут 30 г
Морская капуста 8 г
Корица 2 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 55 г
Вода 200 г
Гималайская соль 2 г
Какао-порошок, неподслащенный 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.1% 3040 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.7% 1057 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.3% 2844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16% 769 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23684 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
бета Криптоксантин 0.849 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 11.2% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3462 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 9.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.218 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3274 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4732 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3318 мг 20 мг 6.7% 8.2% 1502 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.86 мг 2500 мг 6.8% 8.4% 1463 г
Кальций, Ca 163.42 мг 1000 мг 16.3% 20% 612 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 2.7% 4559 г
Магний, Mg 77.9 мг 400 мг 19.5% 24% 513 г
Натрий, Na 273.24 мг 1300 мг 21% 25.8% 476 г
Сера, S 99.97 мг 1000 мг 10% 12.3% 1000 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 14.6% 843 г
Хлор, Cl 389.69 мг 2300 мг 16.9% 20.8% 590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.681 мг 18 мг 14.9% 18.3% 671 г
Йод, I 73.68 мкг 150 мкг 49.1% 60.3% 204 г
Марганец, Mn 0.4959 мг 2 мг 24.8% 30.5% 403 г
Медь, Cu 492.68 мкг 1000 мкг 49.3% 60.6% 203 г
Селен, Se 3.925 мкг 55 мкг 7.1% 8.7% 1401 г
Фтор, F 724.08 мкг 4000 мкг 18.1% 22.2% 552 г
Цинк, Zn 0.9608 мг 12 мг 8% 9.8% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.296 мг ~
Теобромин 47.365 мг ~

Энергетическая ценность Кунжутное молоко составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».