| Хек (Жарка) | 265 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 45 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 49 г |
| Сыр Моцарелла [Arla] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.5% | 503 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.1% | 583 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 45.76 мг | 500 мг | 9.2% | 4.9% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.064 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.744 мкг | 3 мкг | 58.1% | 30.8% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.386 мг | 15 мг | 22.6% | 12% | 443 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.176 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.5% | 1197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1474 мг | 20 мг | 20.7% | 11% | 482 г |
| Ниацин | 1.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.6% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3216 г |
| Кремний, Si | 0.581 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5164 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1586 г |
| Натрий, Na | 369.78 мг | 1300 мг | 28.4% | 15.1% | 352 г |
| Сера, S | 179.09 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.5% | 558 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 12% | 441 г |
| Хлор, Cl | 501.56 мг | 2300 мг | 21.8% | 11.6% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 3.1% | 1700 г |
| Йод, I | 50.24 мкг | 150 мкг | 33.5% | 17.8% | 299 г |
| Кобальт, Co | 14.732 мкг | 10 мкг | 147.3% | 78.1% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 4.5% | 1171 г |
| Медь, Cu | 125.4 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.6% | 797 г |
| Молибден, Mo | 5.661 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Никель, Ni | 4.149 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.441 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 394.87 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 5.2% | 1013 г |
| Хром, Cr | 31.04 мкг | 50 мкг | 62.1% | 32.9% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.9284 мг | 12 мг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лизин | 1.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.832 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.325 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жареный составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».