| Картофель (Варка со сливом) | 280 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 180 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 460 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 8.9% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 31.7% | 800 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.6 мкг | 900 мкг | 30.1% | 76.4% | 333 г |
| бета Каротин | 1.623 мг | 5 мг | 32.5% | 82.5% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.1% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 8.1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 15.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.727 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.1% | 4112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 19.3% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 2.8% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9107 мг | 20 мг | 4.6% | 11.7% | 2196 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.18 мг | 2500 мг | 9.7% | 24.6% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.1% | 4161 г |
| Кремний, Si | 2.367 мг | 30 мг | 7.9% | 20.1% | 1267 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 13.5% | 1870 г |
| Натрий, Na | 250.95 мг | 1300 мг | 19.3% | 49% | 518 г |
| Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6821 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 14.7% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 31.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 12.7% | 2007 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 53.8% | 472 г |
| Литий, Li | 17.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3039 мг | 2 мг | 15.2% | 38.6% | 658 г |
| Медь, Cu | 103.11 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 26.1% | 970 г |
| Молибден, Mo | 7.587 мкг | 70 мкг | 10.8% | 27.4% | 923 г |
| Никель, Ni | 5.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12586 г |
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 28189 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 47.5% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 7.4% | 3435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».