Мой здоровый рацион

Рецепт плов со свининой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов со свининой в мультиварке

Свинина мясная (Тушение) 500 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 70 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов со свининой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.5% 1357 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.2% 459 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.3% 1074 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 10.3% 452 г
бета Каротин 1.194 мг 5 мг 23.9% 11.1% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин В4, холин 40.07 мг 500 мг 8% 3.7% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.936 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5040 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.886 мг 15 мг 12.6% 5.9% 795 г
Витамин Н, биотин 1.074 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4655 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.5352 мг 20 мг 12.7% 5.9% 789 г
Ниацин 1.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.74 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1869 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8787 г
Кремний, Si 26.192 мг 30 мг 87.3% 40.7% 115 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1641 г
Натрий, Na 19.85 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6549 г
Сера, S 19.22 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5203 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 5.3% 885 г
Хлор, Cl 9.68 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2148 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 3.7% 1272 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.3521 мг 2 мг 17.6% 8.2% 568 г
Медь, Cu 75.13 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1331 г
Молибден, Mo 0.891 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7856 г
Никель, Ni 1.021 мкг ~
Олово, Sn 19.64 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 3.965 мкг 55 мкг 7.2% 3.4% 1387 г
Фтор, F 53.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7546 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.943 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.985 г min 16.8 г 29.7% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.196 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность плов со свининой в мультиварке составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».