Мой здоровый рацион

Рецепт жженка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жженка

Сахар песок 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Водка 50 г
Способ приготовления

сахар подогреть до карамели желтой. добавить воду.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жженка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 8.9% 766 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2% 3413 г
Алкоголь (этиловый спирт) 4.8 г ~
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 1 мг 2500 мг 250000 г
Кальций, Ca 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36900 г
Магний, Mg 0.57 мг 400 мг 0.1% 0.1% 70175 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Медь, Cu 5.71 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 17513 г
Фтор, F 40.69 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9830 г
Цинк, Zn 0.0057 мг 12 мг 210526 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 28.5 г ~

Энергетическая ценность жженка составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».