Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сладкий (морковь, яблоко, сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сладкий (морковь, яблоко, сметана)

Морковь, красная 160 г
Яблоки 340 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Сахар песок 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сладкий (морковь, яблоко, сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.8% 1600 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.2% 2009 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 544.7 мкг 900 мкг 60.5% 74.8% 165 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 3.123 мг 5 мг 62.5% 77.3% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.79 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8351 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 9.4% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.7% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 3.7% 3333 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.74 мг 2500 мг 8.9% 11% 1127 г
Кальций, Ca 29.71 мг 1000 мг 3% 3.7% 3366 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 4.9% 2495 г
Натрий, Na 25.35 мг 1300 мг 2% 2.5% 5128 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14771 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 4.6% 2676 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 134.4 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 9.8% 1260 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 6.8% 1825 г
Литий, Li 1.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7299 г
Медь, Cu 60.32 мкг 1000 мкг 6% 7.4% 1658 г
Молибден, Mo 3.29 мкг 70 мкг 4.7% 5.8% 2128 г
Никель, Ni 9.323 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28947 г
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91116 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 5.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.0823 мг 12 мг 0.7% 0.9% 14581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат сладкий (морковь, яблоко, сметана) составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».