| Кабачок (Жарка) | 765 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.9% | 9500 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 16.1% | 500 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.4% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.676 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 9.5% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.904 мг | 15 мг | 32.7% | 26.3% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8460 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0338 мг | 20 мг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.37 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.2% | 790 г |
| Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4780 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 2.5% | 3236 г |
| Натрий, Na | 152.36 мг | 1300 мг | 11.7% | 9.4% | 853 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 1.6% | 5063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3455 г |
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 0.12 мкг | 1000 мкг | 833333 г | ||
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0004 мг | 12 мг | 3000000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | min 16.8 г | 15.3% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.7% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.465 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».