Мой здоровый рацион

Рецепт Салат : сельдерей и яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат : сельдерей и яблоко

Яблоки 200 г
Сельдерей (корень) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат : сельдерей и яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 9.2% 2547 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 27.2% 870 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 9% 2619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 1.2% 20930 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.5% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 12.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.825 мкг 400 мкг 1% 2.4% 10458 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 24.3% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 5% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 22026 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.6921 мг 20 мг 3.5% 8.3% 2890 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.98 мг 2500 мг 12.8% 30.3% 781 г
Кальций, Ca 33.16 мг 1000 мг 3.3% 7.8% 3016 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 10.4% 2252 г
Натрий, Na 44.62 мг 1300 мг 3.4% 8% 2913 г
Сера, S 3.17 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 31546 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 5% 4762 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 181102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 155.6 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 20.8% 1140 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 11811 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 15.1% 1575 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6309 г
Медь, Cu 69.84 мкг 1000 мкг 7% 16.5% 1432 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 12.8% 1837 г
Никель, Ni 10.794 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 28947 г
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 78740 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 12.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.0952 мг 12 мг 0.8% 1.9% 12605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат : сельдерей и яблоко составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».