Мой здоровый рацион

Рецепт Королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Королевская ватрушка

Сахар-песок 240 г
Пищевая сода 1 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Яйцо куриное 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.3 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.3% 623 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 8.8% 371 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 4.5% 737 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 5.6% 583 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 4.2% 789 г
Витамин В4, холин 90.69 мг 500 мг 18.1% 5.9% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 21.016 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 5.9% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 2.7% 1221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.3% 2492 г
Витамин Н, биотин 7.461 мкг 50 мкг 14.9% 4.9% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0248 мг 20 мг 15.1% 4.9% 661 г
Макроэлементы
Калий, K 101.98 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2451 г
Кальций, Ca 80.75 мг 1000 мг 8.1% 2.7% 1238 г
Кремний, Si 0.715 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4196 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2825 г
Натрий, Na 69.79 мг 1300 мг 5.4% 1.8% 1863 г
Сера, S 130.85 мг 1000 мг 13.1% 4.3% 764 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 6.1% 534 г
Хлор, Cl 104.9 мг 2300 мг 4.6% 1.5% 2193 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2874 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 10.4% 315 г
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1776 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 2.3% 1445 г
Молибден, Mo 6.896 мкг 70 мкг 9.9% 3.2% 1015 г
Селен, Se 21.296 мкг 55 мкг 38.7% 12.7% 258 г
Фтор, F 30.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13008 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2095 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 305,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».