| Печень куриная (Тушение) | 170 г |
| Яблоки (Варка без слива) | 110 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 16.1% | 697 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.7% | 1697 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6801.7 мкг | 900 мкг | 755.7% | 852.9% | 13 г |
| Ретинол | 5.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 18.6% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.09 мг | 1.8 мг | 60.6% | 68.4% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 110.16 мг | 500 мг | 22% | 24.8% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 30.5% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.733 мкг | 400 мкг | 34.2% | 38.6% | 293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.395 мкг | 3 мкг | 313.2% | 353.5% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7323 мг | 20 мг | 38.7% | 43.7% | 259 г |
| Ниацин | 5.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.51 мг | 2500 мг | 10.3% | 11.6% | 975 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6373 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 4.6% | 2441 г |
| Натрий, Na | 55.64 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.9% | 2336 г |
| Сера, S | 117.77 мг | 1000 мг | 11.8% | 13.3% | 849 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 19.9% | 570 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.207 мг | 18 мг | 56.7% | 64% | 176 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 8.867 мкг | 10 мкг | 88.7% | 100.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1991 мг | 2 мг | 10% | 11.3% | 1005 г |
| Медь, Cu | 259.27 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 29.2% | 386 г |
| Молибден, Mo | 35.067 мкг | 70 мкг | 50.1% | 56.5% | 200 г |
| Никель, Ni | 6.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.05 мкг | 55 мкг | 56.5% | 63.8% | 177 г |
| Фтор, F | 36.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11028 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 14.8% | 761 г |
| Цинк, Zn | 3.795 мг | 12 мг | 31.6% | 35.7% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность печень [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».