| Горбуша (Варка без слива) | 497 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 17.4% | 469 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 83.96 мг | 500 мг | 16.8% | 13.7% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 11.4% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 23.7% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.343 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.683 мкг | 3 мкг | 122.8% | 100.2% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.674 мкг | 10 мкг | 96.7% | 78.9% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 7.7% | 1069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3775 мг | 20 мг | 36.9% | 30.1% | 271 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.47 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.4% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4535 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3008 г |
| Натрий, Na | 161.06 мг | 1300 мг | 12.4% | 10.1% | 807 г |
| Сера, S | 192.48 мг | 1000 мг | 19.2% | 15.7% | 520 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 12.6% | 651 г |
| Хлор, Cl | 368.54 мг | 2300 мг | 16% | 13.1% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2456 г |
| Йод, I | 45.45 мкг | 150 мкг | 30.3% | 24.7% | 330 г |
| Кобальт, Co | 19.589 мкг | 10 мкг | 195.9% | 159.9% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1450 г |
| Медь, Cu | 130.93 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.7% | 764 г |
| Молибден, Mo | 3.943 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1775 г |
| Селен, Se | 39.592 мкг | 55 мкг | 72% | 58.8% | 139 г |
| Фтор, F | 392.7 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 8% | 1019 г |
| Хром, Cr | 49.53 мкг | 50 мкг | 99.1% | 80.9% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.9306 мг | 12 мг | 7.8% | 6.4% | 1289 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша с луком в пароварке составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».