Мой здоровый рацион

Рецепт плов куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов куриный

Морковь, красная (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Куриный окорочок 400 г
Крупа рисовая 400 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.9% 691 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.7% 609 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5.6% 732 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.3 мкг 900 мкг 31.4% 12.7% 319 г
бета Каротин 1.611 мг 5 мг 32.2% 13.1% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Витамин В4, холин 29.41 мг 500 мг 5.9% 2.4% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.6% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.486 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.291 мг 15 мг 15.3% 6.2% 655 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 3.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 4.3662 мг 20 мг 21.8% 8.8% 458 г
Макроэлементы
Калий, K 183.71 мг 2500 мг 7.3% 3% 1361 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 1.2% 3338 г
Кремний, Si 37.348 мг 30 мг 124.5% 50.5% 80 г
Магний, Mg 34.93 мг 400 мг 8.7% 3.5% 1145 г
Натрий, Na 581.75 мг 1300 мг 44.8% 18.2% 223 г
Сера, S 106.16 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 942 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 6.3% 647 г
Хлор, Cl 856.49 мг 2300 мг 37.2% 15.1% 269 г
Микроэлементы
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 13.87 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 3.7% 1085 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 5.4% 751 г
Марганец, Mn 0.5839 мг 2 мг 29.2% 11.8% 343 г
Медь, Cu 124.18 мкг 1000 мкг 12.4% 5% 805 г
Молибден, Mo 5.612 мкг 70 мкг 8% 3.2% 1247 г
Селен, Se 5.721 мкг 55 мкг 10.4% 4.2% 961 г
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13666 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.7035 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1706 г

Энергетическая ценность плов куриный составляет 246,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».