| Картофель (Жарка) | 727 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Тимьян, свежий | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.3% | 875 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.4% | 991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 5.5% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 13.9% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.544 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 10.4% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 3.6% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.602 мг | 20 мг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Ниацин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 652.77 мг | 2500 мг | 26.1% | 16.6% | 383 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Магний, Mg | 26.89 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Натрий, Na | 5.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 22034 г |
| Сера, S | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2188 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 5.7% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 83.14 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1228.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 212.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 3.7% | 1736 г |
| Йод, I | 7.23 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2075 г |
| Кобальт, Co | 7.23 мкг | 10 мкг | 72.3% | 46% | 138 г |
| Литий, Li | 109.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 8.1% | 787 г |
| Медь, Cu | 202.33 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.8% | 494 г |
| Молибден, Mo | 11.426 мкг | 70 мкг | 16.3% | 10.4% | 613 г |
| Никель, Ni | 7.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 714.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9683 г |
| Фтор, F | 42.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9335 г |
| Хром, Cr | 14.28 мкг | 50 мкг | 28.6% | 18.2% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.5278 мг | 12 мг | 4.4% | 2.8% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.18 г | min 16.8 г | 24.9% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченый составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».