| Картофель (Варка без слива) | 355 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 9.6% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.9% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 20.8% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.868 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 12.3% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 68493 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3202 мг | 20 мг | 6.6% | 12.5% | 1515 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.43 мг | 2500 мг | 16.5% | 31.2% | 606 г |
| Кальций, Ca | 8.51 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11751 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 7.8% | 2448 г |
| Натрий, Na | 3.91 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 33248 г |
| Сера, S | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4205 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 9.5% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 42.98 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.6% | 5351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 6.8% | 2808 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.5% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 69.4% | 273 г |
| Литий, Li | 56.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 11.9% | 1597 г |
| Медь, Cu | 102.87 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 19.5% | 972 г |
| Молибден, Mo | 5.868 мкг | 70 мкг | 8.4% | 15.9% | 1193 г |
| Никель, Ni | 3.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 366.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Фтор, F | 53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.5% | 7547 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 27.8% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.264 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.86 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».