Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная "Полтавская". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная "Полтавская"

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная "Полтавская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 9.4% 973 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 4.6% 2000 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.79 мг 2500 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5519 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1894 г
Натрий, Na 276.16 мг 1300 мг 21.2% 19.4% 471 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 10.2% 902 г
Хлор, Cl 411.66 мг 2300 мг 17.9% 16.4% 559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 7.7% 1194 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9709 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 12.9 мкг 1000 мкг 1.3% 1.2% 7752 г
Молибден, Mo 0.759 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9223 г
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22485 г
Цинк, Zn 0.011 мг 12 мг 0.1% 0.1% 109091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша пшеничная "Полтавская" составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».