Мой здоровый рацион

Рецепт рулет с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рулет с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 45 г
Сыр Exquisa творожный с зеленью 40 г
Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 12% 353 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.5% 566 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.9% 1441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 1.5% 2789 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 7.6% 555 г
Ретинол 0.162 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 8.9% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.1% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 8.541 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4683 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 6% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 92593 г
Витамин РР, НЭ 7.9881 мг 20 мг 39.9% 16.8% 250 г
Ниацин 4.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.92 мг 2500 мг 17.7% 7.5% 566 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2545 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 4.1% 1037 г
Натрий, Na 166.41 мг 1300 мг 12.8% 5.4% 781 г
Сера, S 1.73 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 57803 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 10.3% 412 г
Хлор, Cl 355.35 мг 2300 мг 15.5% 6.5% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1368 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Литий, Li 1.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Медь, Cu 29.14 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3432 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1850 г
Никель, Ni 5.081 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Фтор, F 350.27 мкг 4000 мкг 8.8% 3.7% 1142 г
Хром, Cr 44.65 мкг 50 мкг 89.3% 37.7% 112 г
Цинк, Zn 0.5917 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.49 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рулет с семгой составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».