Мой здоровый рацион

Рецепт салат табуле с киноа нутом и песто из кинзы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат табуле с киноа нутом и песто из кинзы

помидоры черри 60 г
Авокадо 30 г
Лимон 30 г
Кедровый орех 4 г
Мята перечная, свежая 3 г
Лук репчатый 10 г
Перец сладкий 30 г
Петрушка 10 г
Огурец, грунтовый 40 г
песто из кинзы 16 г
киноа п/ф 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат табуле с киноа нутом и песто из кинзы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.5% 2815 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10% 982 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.3% 2258 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.2% 800 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 2.6% 3738 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 7.1% 1370 г
альфа Каротин 0.754 мкг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.3% 1179 г
бета Криптоксантин 4.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.1% 2400 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 2% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 36.402 мкг 400 мкг 9.1% 8.9% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 31.24 мг 90 мг 34.7% 34% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 6.1% 1611 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.479 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 52.4% 187 г
Менахинон-4 (МК4) 0.116 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6832 мг 20 мг 3.4% 3.3% 2927 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 66.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.65 мг 2500 мг 8.6% 8.4% 1159 г
Кальций, Ca 27.26 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3668 г
Магний, Mg 37.27 мг 400 мг 9.3% 9.1% 1073 г
Натрий, Na 6.12 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21242 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31348 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 10% 983 г
Хлор, Cl 4.68 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 5.6% 1768 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3472 г
Марганец, Mn 0.4809 мг 2 мг 24% 23.5% 416 г
Медь, Cu 160.8 мкг 1000 мкг 16.1% 15.8% 622 г
Молибден, Mo 0.224 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 1.009 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5451 г
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20171 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.6048 мг 12 мг 5% 4.9% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.229 мг ~
Стигмастерол 0.063 мг ~
бета Ситостерол 2.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат табуле с киноа нутом и песто из кинзы составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».