| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.5% | 585 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 8% | 400 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 4.4% | 730 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4735 г |
| Органические кислоты | 22.5 г | ~ | |||
| Зола | 11.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 6.4% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 5.4% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 39.9 мг | 500 мг | 8% | 2.6% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.1 мкг | 400 мкг | 7% | 2.3% | 1423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.6 мг | 15 мг | 44% | 14.1% | 227 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5122 мг | 20 мг | 12.6% | 4.1% | 796 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.3 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2738 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4329 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1826 г |
| Натрий, Na | 17.6 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7386 г |
| Сера, S | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2242 г |
| Фосфор, P | 68.3 мг | 800 мг | 8.5% | 2.7% | 1171 г |
| Хлор, Cl | 354.7 мг | 2300 мг | 15.4% | 5% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 4.5% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.6297 мг | 2 мг | 31.5% | 10.1% | 318 г |
| Медь, Cu | 99.8 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.2% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.1% | 795 г |
| Никель, Ni | 4.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.5 мкг | 4000 мкг | 266667 г | ||
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5901 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Quarkbällchen (Bäcker) составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».