| масло чесночное п/ф | 30 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Масло кунжутное | 20 г |
| Вода | 860 г |
| Нут | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.4% | 776 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.8% | 1191 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 13.8% | 417 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.009 мкг | 400 мкг | 4444444 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6284 мг | 20 мг | 8.1% | 4.6% | 1228 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.5 мг | 2500 мг | 19% | 10.9% | 527 г |
| Кальций, Ca | 97.03 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.6% | 1031 г |
| Кремний, Si | 44.757 мг | 30 мг | 149.2% | 85.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 61.95 мг | 400 мг | 15.5% | 8.9% | 646 г |
| Натрий, Na | 35.79 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3632 г |
| Сера, S | 96.79 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.6% | 1033 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 15.5% | 369 г |
| Хлор, Cl | 24.98 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 262.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1411 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 4.622 мкг | 10 мкг | 46.2% | 26.5% | 216 г |
| Марганец, Mn | 1.0438 мг | 2 мг | 52.2% | 29.9% | 192 г |
| Медь, Cu | 321.72 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 18.5% | 311 г |
| Молибден, Mo | 29.286 мкг | 70 мкг | 41.8% | 24% | 239 г |
| Никель, Ni | 100.411 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.882 мкг | 55 мкг | 25.2% | 14.4% | 396 г |
| Титан, Ti | 110.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8604 г |
| Цинк, Zn | 1.3928 мг | 12 мг | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ |
Энергетическая ценность белый хумус п/ф составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».