| свекольный хумус | 150 г |
| свекла запеченная | 80 г |
| Кедровый орех | 10 г |
| Мангольд, сырой | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.9% | 1152 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 12.8% | 526 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| альфа Каротин | 1.452 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 354.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.734 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 3.8% | 1775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 16.3% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2528 мг | 20 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.24 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.9% | 615 г |
| Кальций, Ca | 71.76 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.9% | 1394 г |
| Кремний, Si | 24.978 мг | 30 мг | 83.3% | 56.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 55.5 мг | 400 мг | 13.9% | 9.4% | 721 г |
| Натрий, Na | 213.42 мг | 1300 мг | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Сера, S | 57.26 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1746 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 13.6% | 494 г |
| Хлор, Cl | 290.52 мг | 2300 мг | 12.6% | 8.5% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 245.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 5.7% | 1177 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 22.7% | 298 г |
| Марганец, Mn | 1.1844 мг | 2 мг | 59.2% | 39.9% | 169 г |
| Медь, Cu | 290.66 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 19.6% | 344 г |
| Молибден, Mo | 20.353 мкг | 70 мкг | 29.1% | 19.6% | 344 г |
| Никель, Ni | 60.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.804 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.6% | 705 г |
| Титан, Ti | 61.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12395 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 9.5% | 708 г |
| Цинк, Zn | 1.1181 мг | 12 мг | 9.3% | 6.3% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ |
Энергетическая ценность хумус со свеклой составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».