| Масло оливковое | 455 г |
| Кедровый орех | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 455 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 498.8 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 0.9% | 2303 г |
| Жиры | 53.4 г | 56 г | 95.4% | 19.1% | 105 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 1.8% | 1111 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 5935 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 3.1% | 651 г |
| альфа Каротин | 14.757 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.614 мг | 5 мг | 32.3% | 6.5% | 310 г |
| бета Криптоксантин | 82.802 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 354.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 0.2% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 1.2% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 0.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.541 мкг | 400 мкг | 7.9% | 1.6% | 1268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 2.5% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.666 мг | 15 мг | 51.1% | 10.2% | 196 г |
| Витамин К, филлохинон | 136.8 мкг | 120 мкг | 114% | 22.9% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2471 мг | 20 мг | 6.2% | 1.2% | 1604 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.13 мг | 2500 мг | 12.8% | 2.6% | 779 г |
| Кальций, Ca | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.6% | 3256 г |
| Магний, Mg | 55.88 мг | 400 мг | 14% | 2.8% | 716 г |
| Натрий, Na | 19.22 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6764 г |
| Фосфор, P | 124.1 мг | 800 мг | 15.5% | 3.1% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.886 мг | 18 мг | 10.5% | 2.1% | 954 г |
| Марганец, Mn | 1.7606 мг | 2 мг | 88% | 17.6% | 114 г |
| Медь, Cu | 330.79 мкг | 1000 мкг | 33.1% | 6.6% | 302 г |
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.9761 мг | 12 мг | 8.1% | 1.6% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.05 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.23 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.348 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 27.536 г | min 16.8 г | 163.9% | 32.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 26.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.935 г | ~ |
Энергетическая ценность песто из кинзы составляет 498,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».