Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутер

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 30 г
Горчица столовая 10 г
Майонез домашний 10 г
Кетчуп 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Колбаса варено-копченая 30 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Горячий бутер

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.3 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 5.8% 510 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 12.5% 234 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.1% 1431 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.8% 769 г
Вода 154.9 г 2273 г 6.8% 2% 1467 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 2.8% 1056 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6579 г
Ликопин 1300.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.3% 900 г
Витамин В4, холин 21.52 мг 500 мг 4.3% 1.3% 2323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 16.067 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 4.1% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.879 мг 15 мг 25.9% 7.6% 387 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.869 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5754 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2157 мг 20 мг 21.1% 6.2% 474 г
Ниацин 1.03 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.91 мг 2500 мг 10% 2.9% 996 г
Кальций, Ca 270.93 мг 1000 мг 27.1% 8% 369 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.5% 2000 г
Магний, Mg 43.31 мг 400 мг 10.8% 3.2% 924 г
Натрий, Na 1009.01 мг 1300 мг 77.6% 22.8% 129 г
Сера, S 142.91 мг 1000 мг 14.3% 4.2% 700 г
Фосфор, P 268 мг 800 мг 33.5% 9.8% 299 г
Хлор, Cl 250.22 мг 2300 мг 10.9% 3.2% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.5 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 11.73 мкг ~
Железо, Fe 3.306 мг 18 мг 18.4% 5.4% 544 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4054 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 3.4% 862 г
Марганец, Mn 0.3578 мг 2 мг 17.9% 5.3% 559 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 2.5% 1178 г
Молибден, Mo 0.096 мкг 70 мкг 0.1% 72917 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Олово, Sn 9.55 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 2.035 мкг 55 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Стронций, Sr 54.55 мкг ~
Титан, Ti 12.27 мкг ~
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34423 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4717 г
Цинк, Zn 1.3988 мг 12 мг 11.7% 3.4% 858 г
Цирконий, Zr 6.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.361 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 3.941 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.636 мг ~
бета Ситостерол 13.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.344 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 0.661 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.789 г min 16.8 г 22.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.291 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутер составляет 340,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».