| Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.2% | 563 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.9% | 505 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 5.2% | 668 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 4.5% | 769 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.6% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 87.6 мг | 500 мг | 17.5% | 6.1% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 3.3% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.377 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.2% | 1576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 7.3% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.4% | 1451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 7.294 мкг | 50 мкг | 14.6% | 5.1% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3875 мг | 20 мг | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.13 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.5% | 2250 г |
| Кальций, Ca | 98.16 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.4% | 1019 г |
| Кремний, Si | 0.835 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3593 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Натрий, Na | 386.46 мг | 1300 мг | 29.7% | 10.3% | 336 г |
| Сера, S | 147.08 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.1% | 680 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 7.3% | 480 г |
| Хлор, Cl | 635.08 мг | 2300 мг | 27.6% | 9.6% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 2.1% | 1703 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 3.073 мкг | 10 мкг | 30.7% | 10.7% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 2.3% | 1522 г |
| Медь, Cu | 79.16 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.8% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 8.835 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.4% | 792 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.52 мкг | 55 мкг | 42.8% | 14.9% | 234 г |
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12206 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.5948 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 9% составляет 287,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».