| Дрожжи Быстродействующие | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар рафинад | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.9% | 1474 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 8.4% | 500 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 33.38 мг | 500 мг | 6.7% | 2.8% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.397 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.218 мг | 15 мг | 14.8% | 6.2% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 1.284 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3894 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8103 мг | 20 мг | 9.1% | 3.8% | 1105 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.3 мг | 2500 мг | 3% | 1.3% | 3320 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Кремний, Si | 2.568 мг | 30 мг | 8.6% | 3.6% | 1168 г |
| Магний, Mg | 10.6 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Натрий, Na | 554.45 мг | 1300 мг | 42.7% | 17.9% | 234 г |
| Сера, S | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2086 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 2.9% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 864.94 мг | 2300 мг | 37.6% | 15.8% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 674 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2281 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.241 мкг | 10 мкг | 12.4% | 5.2% | 806 г |
| Марганец, Mn | 0.3702 мг | 2 мг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Медь, Cu | 68.32 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.9% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 9.593 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.852 мкг | 55 мкг | 7% | 2.9% | 1428 г |
| Титан, Ti | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.92 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7027 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4579 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.706 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».