Мой здоровый рацион

Рецепт морской коктейль и пекин капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морской коктейль и пекин капустой

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 154 г
Морской коктель 173 г
Помидор черри 280 г
Горчица столовая 10 г
Сок лимонный 8 г
Кедровый орех 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морской коктейль и пекин капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 12.1% 2000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.9% 2222 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 2.7% 9056 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 6% 4018 г
бета Каротин 198.031 мг 5 мг 3960.6% 9566.7% 3 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 2.4% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 10.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 26.309 мкг 400 мкг 6.6% 15.9% 1520 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 35% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 7.2% 3326 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 29.7% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.23 мг 20 мг 1.2% 2.9% 8696 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.91 мг 2500 мг 7.1% 17.1% 1413 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3909 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 8.5% 2863 г
Натрий, Na 24.56 мг 1300 мг 1.9% 4.6% 5293 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 9.2% 2640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 6% 3974 г
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 28.5% 851 г
Медь, Cu 29.61 мкг 1000 мкг 3% 7.2% 3377 г
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35032 г
Фтор, F 1.01 мкг 4000 мкг 396040 г
Цинк, Zn 0.1981 мг 12 мг 1.7% 4.1% 6058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%

Энергетическая ценность морской коктейль и пекин капустой составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».