| Куриный окорочок (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 17.1% | 310 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.1% | 583 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3519 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 5.3% | 1002 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 39.07 мг | 500 мг | 7.8% | 4.1% | 1280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.947 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 3.211 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3335 мг | 20 мг | 51.7% | 27.5% | 194 г |
| Ниацин | 3.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.07 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.5% | 814 г |
| Кальций, Ca | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3188 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1621 г |
| Натрий, Na | 72.75 мг | 1300 мг | 5.6% | 3% | 1787 г |
| Сера, S | 297.06 мг | 1000 мг | 29.7% | 15.8% | 337 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 12.8% | 416 г |
| Хлор, Cl | 26.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.241 мг | 18 мг | 12.5% | 6.6% | 803 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 14.48 мкг | 10 мкг | 144.8% | 76.9% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2837 г |
| Медь, Cu | 133.87 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Молибден, Mo | 20.743 мкг | 70 мкг | 29.6% | 15.7% | 337 г |
| Никель, Ni | 0.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.039 мкг | 55 мкг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Фтор, F | 11.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35119 г |
| Хром, Cr | 35.48 мкг | 50 мкг | 71% | 37.7% | 141 г |
| Цинк, Zn | 2.3655 мг | 12 мг | 19.7% | 10.5% | 507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2268.868 г | ~ | |||
| Валин | 1.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.364 г | ~ | |||
| Лизин | 2.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.067 г | ~ | |||
| Треонин | 1.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 1.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2241.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.935 г | ~ | |||
| Пролин | 1.464 г | ~ | |||
| Серин | 1.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.969 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.892 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.94 г | min 16.8 г | 47.3% | 25.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные без сухарей 10.01.18 составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».